Muistatteko mitä safkaa skruudattiin? Mikä oli parasta herkkua? Mä muistan ruutusnägärin, pikkusystereitten kans tehtiin minismörgareit, yhden ruudun kokosii.
Mutsi oli Steissin kiskal duunis, usein se toi himaan lihiksii tai porilaisii. Asuttii Skattal, vastapäises talos oli Ehon putiikki. Siel myytii Formulimppuu, makeet ja tummaa jöötiä. Leivänpaahtimist ei kukaa ollu kuullukkaa.
Sipulimakkara oli parast, lauantaimakkara oli sellast muusii, et arvas mist se oli tehty.
Jouluna duunattii kaasuhellas kinkkuu. Jos kinkunrasvaa roisku kaasuhellan pohjalle, se alko flekkaa, nous kaksmetriset liekit ja se kinkku oli sit siin.
Vappuna mutsi duunas simaa vaarinkaljapullois. Korkkei ei saanu panna tiukasti kii, muuten pullo räjähti. Tääki on testattu.Kaupast slumpattii tippaleipii. Sit lähettii kattoo vappumyyjäisii. Ne myi skideille ilmapalloi, ne oli täytetty vedyllä ja räjähti aika lujaa kun tökkäs röökil. Vetypallot kiellettii kun pari autoo oli levinny tielle, ku joku räjäytti röökil boltsin auton sisäl.
Juhannuksena lähettii landelle ja mentiin kattoo kokkoo. Faija ajo kymmenii kilometrei ku ei snaijattu missä se kokko olis. Parhaat kokot oli Seurasaares. Mut me oltii landel ja kateltii jotai koivuja, mitä oli katkottu oven pieleen. Paistettii tikussa makkaraa ja juotii mehuu.
Heinäntekoaikaan piti taas lähtee landelle jeesaan heinii seipäille. Safkattiin ojan reunas piimää ja talkkunavellii. Kyl sitä söi nälkäänsä.
Syksyl taas uudestaa landelle nostamaan pottuja pellost. Räntää sato mut ne potut piti saada kerättyy. Oli snadisti kylmä sormii. Ne vietii maakellariin ja siit riitti sit safkaa koko talveks. Mutsin systeri ja broidi siel landel budjas.
Sit alettii venaa taas jouluu.
Pääsiäinen tais jäädä välist. Pääsiäisenä ei kai ollu mitää erikoisii safkoja vai? Pashaa duunattii semmoses puumuotis, joo.
Kaalimuhennos
Arkena syötii kyl aika vaatimattomii murkinoit. Mitään valmista ei kaupast saanu, kaikki duunattii ite. Silakoit paistettii, duunattii kaalikääryleit, lihapullii, sellaista tavallist. Jos oli enempi fyrkkaa, ei ostettu kaupan valmist jauhelihaa, vaan jauhatettii lihabiitti siel kaupas, et näki mist se oli tehty.
Maidot ja kermat ostettii omaan astiaan. Sit tuli pulloihin pakattu maito: suuri ihme. Sai heittää maitokannun veks. Pullojen jälkeen maitot alettii pakata pusseihin. Maitokaupan lattia oli aina märkä kun ne pussit vuoti.
Jatketaa juttua jos muistuu uutta mieleen…
Jaakko Laurila