Kahvilamaisen tarjoilupisteen voi nyt perustaa ilman rakennusvalvonnan lupaa
Kuva: Helsingin kaupunki / uutiset
Pienen kahvilamaisen tarjoilupisteen voi nyt perustaa esimerkiksi kioskiin ilman rakennusvalvonnan lupaa. Lupaa ei uudelle tarjoilupisteelle tarvita, mikäli kohteessa ei kypsennetä ruokaa, tarjoilualue on kooltaan korkeintaan 20 m2 ja siinä on enintään kuusi asiakaspaikkaa. Tällaisen tarjoilupisteen voi perustaa sisätiloihin katutasossa olevaan liikehuoneistoon tai esimerkiksi kioskin yhteyteen.
Varsinaisen ravintolan tai kahvilan perustamisessa oikean tilan valitseminen tärkeää
Jos varsinaisen kahvilan tai ravintolan perustaminen kiinnostaa, kannattaa heti hankkeen alussa selvittää tilaan liittyvät vaatimukset. Hyvä tila on käyttötarkoitukseltaan kahvilalle tai ravintolalle sopiva ja sen vesi-, viemäri- ja ilmanvaihtolaitteisto sopii aiottuun kahvila- tai ravintolakäyttöön.
Varsinkin vanhojen rakennusten käyttötarkoitusten muuttamisissa on tullut vastaan yllätyksiä. Välillä muutokseen ei ole ollut järkevää ryhtyä, esimerkiksi kun tilassa on aikaisemmin sijainnut varasto tai asunto. Käyttötarkoituksen muuttaminen voi olla kallista ja se vaatii aina rakennusluvan. Lisää tietoa tilavaatimuksista ja muusta huomioitavasta ravintolan tai kahvilan perustamiseen liittyen löydät alla olevasta ohjeesta.
Ennen kuin teet tilasopimuksia, ota yhteyttä rakennusvalvontaan, etenkin jos tila ei ole ollut samassa käytössä, kuin mihin haluat sitä käyttää.
Tutustu ohjeeseen Ravintolan tai kahvilan perustaminen
Teksti:Helsingin kaupunki / uutiset
