Kouluissa ja päiväkodeissa vietetään lähiruokaviikkoa

Helsinkiläisissä kouluissa vietetään ensi viikolla luomu- ja lähiruokaviikkoa, päiväkodeissa viikkoa vietetään vastaavasti lähiruoka ja sadonkorjuu -teemalla.

Teemaviikon ruokalistalta löytyy muun muassa suomalaisia salaatteja, kauden juureksia ja kasviksia eri muodoissa sekä kirjolohikeittoa ja kasvis-papu-lasagnettea. Viikon kruunaa omena-kaurapaistos luomuhiutaleista vaniljakastikkeen kera.

Teemaviikot on suunniteltu yhteistyössä opetusviraston ja varhaiskasvatusviraston kanssa.

Viikon ruokalistat:
Koulujen ruokalistat
Päiväkotien ruokalistat

Teksti:Helsingin kaupunki / uutiset